NOTRE HISTOIRE
L'origine de My Fluffy
L’idée de My Fluffy est née d’une envie simple : faire découvrir et populariser les pancakes japonais, connus sous le nom de Fluffy Pancakes. Leur texture ultra moelleuse, leur goût réconfortant et leur apparence iconique en font une gourmandise unique qui séduit au premier regard.
Une aventure qui prend de l'ampleur
Tout a commencé avec l’ouverture de notre premier restaurant à Bordeaux, où nous avons été accueillis avec enthousiasme par des milliers de gourmands et soutenus par une communauté grandissante sur les réseaux sociaux. Fort de cet engouement, My Fluffy ambitionne de devenir la référence incontournable de fluffy pancakes à travers le monde.
Une vision portée par la passion
Chaque jour, notre équipe partage la même vision : faire de My Fluffy l’endroit préféré des amateurs de douceurs, en apportant légèreté et plaisir à travers des moments gourmands inoubliables.
Une expérience immersive et unique
Nos restaurants sont pensés comme des lieux immersifs et conviviaux, où l’on vient non seulement savourer des pancakes aériens, mais aussi observer leur préparation et échanger avec une équipe passionnée. Un veritable voyage au coeur de l’univers My Fluffy, entre tradition japonaise et modernité.
